Ta på ruller og bake

Hvordan kan du tine ruller slik at de smaker sprø og friske? Les her hvordan det fungerer med brødrister, mikrobølgeovn og ovn.

Kjøpsruller

  • Uansett hvordan du får rullene varme, bør du ikke bli for tørr under noen omstendigheter. Ellers får du brødsmuler.
  • Tør derfor de frosne bollene direkte i fryseposen, noe som beskytter dem mot å tørke ut.
  • Hvis du har liten tid, kan du bruke mikrobølgeovnen til å tine. Plasser rullene i omtrent 60 sekunder, i ‘sammenbrudd’ i mikrobølgeovnen. Sørg for å bruke mikrobølge-sikre fryseposer.

reklame

Myke ruller med mikrobølgeovnen

  • Hvis du foretrekker bollene dine myke og varme, kan du varme opp i et minutt til to minutter uten en pose i mikrobølgeovnen.
  • Rullene er imidlertid ganske myke og tøffe. Du bør konsumere deg så snart som mulig.

TIPS: Hvis rullene er for gamle, gjør du dårlige riddere ut av det.

Sprø ruller med brødristeren

  1. Fukt de tinede rullene fra utsiden med vann.
  2. Plasser dem på brødholderen til brødristeren din over toastsporet.
  3. Sett steketiden høyere enn du gjør for toastskiver.
  4. Den svake fuktigheten på rullene skal fordampe fullstendig, huden skal bli behagelig sprø, og rullene skal også varmes pent inne.

Tips: Halver rullene foran steking og fukt inn innsiden av litt med vann. Etter å ha stekt utsiden, vri bun halvparten og steker på innsiden. Innsiden din blir også skarp og er varm veldig velsmakende.

reklame

Stek rullene med ovnen

  1. Fukt rullene som fremdeles er frosset i dette tilfellet med litt vann utenfra.
  2. Plasser rullene i den kalde ovnen.
  3. Slik at rullene ikke tørker ut, legg en brann -sikret bolle med vann – en plate gjør det også.
  4. Stek rullene til rundt 180 ° C i rundt 10 minutter.

Les i neste tips hvordan du holder brød ordentlig.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.