De vil fryse rips for å nyte dem selv etter sommeren? Les deretter introduksjonen her
Rips fryser umiddelbart etter høsten
- Bærene kan lett fryse ferskhøstes.
- Fjern stilkene best er metoden for å strippe bærene med en gaffel i retning av stamenden.
- Vask ripsene grundig under rennende vann.
- Tørk deretter ripene godt slik at de ikke klumper i fryseren.
- Frysing av bærene i en enkelt -run, for eksempel på en tallerken eller ark, slik at hvert bær kan fryse individuelt og ingen klumper oppstår.
- Så snart alle bær er frosset, overført til en plastbeholder eller en frysepose.
For å fryse for å fryse, spre ripene på en tallerken eller brett slik at hver frukt kan fryse individuelt. reklame
Rens rips
- Hvis avkjølingen ikke blir avbrutt, holder bærene oppe i fryseren i opptil ett år og kan tintes i porsjoner etter behov.
- Etter tining endrer ripsene konsistensen. Overflaten blir myk og grøtete, og det er derfor den ikke lenger er egnet for å dekke fruktkakegulv.
- Uten problemer kan imidlertid gelé eller juice også lages av tine rips rips.
- I tillegg kan det finnes forskjellige kakeoppskrifter der ripsene bakes i deigen. Med disse kakene er konsistens av bærene uten betydning.
Om rips
- Kurmanter høstes i Tyskland fra juli til august.
- De røde eller svarte bærene er en populær frukt, spesielt om sommeren, som er ideell for forbruk i en rekke varianter:
- som en sidedisk for vill
- Som en frukt i kaken
- Som en gelé
- Bare snacks
- Røde og svarte rips er sunne. De inneholder en høy andel av vitamin C og mineralene kalium, jern og fosfor.
I neste tips, les hvordan du fryser jordbær.