Kurranter: Nyt frossen hele året

De vil fryse rips for å nyte dem selv etter sommeren? Les deretter introduksjonen her

Rips fryser umiddelbart etter høsten

  1. Bærene kan lett fryse ferskhøstes.
  2. Fjern stilkene best er metoden for å strippe bærene med en gaffel i retning av stamenden.
  3. Vask ripsene grundig under rennende vann.
  4. Tørk deretter ripene godt slik at de ikke klumper i fryseren.
  5. Frysing av bærene i en enkelt -run, for eksempel på en tallerken eller ark, slik at hvert bær kan fryse individuelt og ingen klumper oppstår.
  6. Så snart alle bær er frosset, overført til en plastbeholder eller en frysepose.

For å fryse for å fryse, spre ripene på en tallerken eller brett slik at hver frukt kan fryse individuelt. reklame

Rens rips

  • Hvis avkjølingen ikke blir avbrutt, holder bærene oppe i fryseren i opptil ett år og kan tintes i porsjoner etter behov.
  • Etter tining endrer ripsene konsistensen. Overflaten blir myk og grøtete, og det er derfor den ikke lenger er egnet for å dekke fruktkakegulv.
  • Uten problemer kan imidlertid gelé eller juice også lages av tine rips rips.
  • I tillegg kan det finnes forskjellige kakeoppskrifter der ripsene bakes i deigen. Med disse kakene er konsistens av bærene uten betydning.

Om rips

  • Kurmanter høstes i Tyskland fra juli til august.
  • De røde eller svarte bærene er en populær frukt, spesielt om sommeren, som er ideell for forbruk i en rekke varianter:
    • som en sidedisk for vill
    • Som en frukt i kaken
    • Som en gelé
    • Bare snacks
  • Røde og svarte rips er sunne. De inneholder en høy andel av vitamin C og mineralene kalium, jern og fosfor.

I neste tips, les hvordan du fryser jordbær.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.