Hva betyr et magert nivå?

Alle som kjøper meieriprodukter møter ofte begrepet Anoreksisk nivå. På yoghurt, ostemasse- og ostepakker er fettinnholdet også gitt med ord som dobbeltkrem eller halvt fettnivå. Men det fettinnholdet faktisk står bak navnene?

Dette er karakterene av fettinnholdet

Listen viser hvilke karakterer av fettinnholdet det er:

  • Dobbel ramme: 60 til 85 prosent
  • Ramingnivå: 50 prosent
  • Full fett: 45 prosent
  • Fettnivå: 40 prosent
  • Tre -kvart fettnivå: 30 prosent
  • Halvfettnivå: 20 prosent
  • Kvartfettnivå: 10 prosent
  • Liggende nivå: under 10 prosent

Forresten, prosentandelen refererer til tørrstoffet (forkortelse i.Tr). Det faktiske fettinnholdet i produktet er derfor langt lavere og svinger avhengig av vanninnholdet. Når det.

Hvis du er i tvil, kan du se på ernæringsinformasjonen i henhold til det absolutte fettinnholdet per 100 gram.

På ostemasse -emballasje finner du magert nivå. Hva betyr det nøyaktig? (Foto: Martin Goldmann) Advertising

Slik smaker ostemasse bedre på magert nivå

  • Quark på magert nivå for lavkalori desserter anbefales ofte.
  • Med en smule mineralvann kan ostemassen omrøres kremet.
  • Alternativt er karnemelk eller melk også egnet for kremet.
  • Prøv også å blande fruktjuice under den magre ostemassen.
  • Ta den magre ostemassen ut av kjøleskapet tidlig før du forbereder den. Jo varmere, jo mer kremet konsistens.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.