Hvis du har kjøpt for mange reddiker, trenger du ikke å kaste dem bort. Du kan Frys reddiker. Les i det følgende hva du må vurdere.
Hvordan fryse reddiker
- Forsikre deg om at reddikene er friske.
- Fjern urten og roten forblir med en skarp kniv.
- Rengjør knollene i kaldt vann og la dem dryppe dem godt.
- Reddikene skal være helt tørket før frysing.
- Frys reddikene i en plastkanne.
- Alternativt kan du også bruke en frysepose.
- Forsikre deg om at dette er godt lukket.
A Bund Radishes – (Foto: Istockphoto/Alkimson) Advertising
Hvor lenge holder reddiker i fryseren?
Holdbarheten til reddiker i fryseren er vanligvis 6 til 8 måneder. Etter det skal du ikke spise grønnsakene lenger.
Du kan også være interessert i: Frys fennikelen – det er slik det fungerer!
Fjern i porsjoner
Ofte må du være forsiktig når du fryser frukt og grønnsaker slik at brikkene ikke fryser i en klump. Dette er ikke nødvendig for reddiker. Hvis du fryser dem tørre, ikke hold deg sammen, og du kan fjerne dem i porsjoner.
reklame
Veien reddiser ordentlig
Når du tiner, bør du sørge for at reddikene blir tint i en lukket beholder. Når du er åpen, kan du tørke ut raskt og ikke smake så saftig som før frysing. Reddiker ser litt glassaktig ut etter å ha tinet ut. Dette er helt normalt og representerer ikke tap av kvalitet.
Så det er interessant
- Reddiker er en god leverandør av C -vitamin og kalium.
- Om vinteren er de små knollene et flott tillegg til spennet.
- Så det er verdt å frigjøre en liten lager.
Du bør også vite det
- Fra april til oktober er det reddiker fra lokal dyrking.
- Høyesesongen har reddiker fra lokal dyrking fra juni til september.