Ofte trenger du bare en halv løk for matlaging. Den andre halvparten er for god til å kaste bort. Bra at du Frys løk kan. Vi forteller deg hvordan du gjør det!
En rød og en gul løk – (Foto: Istockphoto/Marek Mnich)
Frossen løk har en holdbarhet på opptil ett år.
Instruksjoner: Frys løk i isbitbeholdere
- Skjær løkene du vil fryse i små biter.
- Legg hakkede løk i porsjoner i isbitbeholdere.
- Plasser isbitbeholderne i fryseren eller i fryseren.
- Lim et klistremerke med datoen for når løkene ble frosset på isbitformene.
- Bruk om nødvendig frossen løkforsyning og bruk den innen ett år.
Å fryse løk i isbitbeholdere er spesielt praktisk fordi de har riktig porsjonsstørrelse for supper og co. I tillegg kan de frosne løkbitene fjernes veldig enkelt. Hvis du vil bruke de frosne løkene, kan du ganske enkelt legge dem i gryten eller pannen.
Visste du at løk er et flott hjemmemedisin for hoste?
reklame
Instruksjoner: Frys løk på en stekeplate
- Skjær løkene du vil fryse i ringer eller biter.
- Spred ut hakkede løk på en ren stekeplate eller brett.
- Forsikre deg om at løkstykkene ikke er oppå hverandre. Hvis de er individuelt, kan de bli bedre porsjonert senere.
- Plasser stekeplaten eller brettet i fryseren eller i fryseren.
- Få den ut av fryseren etter en time senest.
- Fyll nå de frosne løkstykkene eller løkringer i passende kar eller i fryseposer.
- Bruk et fartøy eller en frysepose per porsjon.
- Hvis det er mulig for deg, bør du suge luften ut av beholderen eller fryseposen slik at det opprettes et vakuum.
- Lukk fartøyene med lokk og fryseposer med et konvensjonelt klipp.
- Skriv ned på fartøyene eller posene når du frosser løken.
- Bruk om nødvendig frossen løkforsyning og bruk den innen ett år.
Tips: Bruk frosne løk til matlaging. Du bør alltid glede deg over løk rå, fordi de smaker best.
Du kan også være interessert i: Sett inn løk – det er slik det fungerer!