Frys fersken – det er slik det fungerer!

Peaches har sesong fra juli til oktober. Vi forteller deg hvordan du Frys fersken Og slik kan også glede seg om vinteren.

Frys fersken riktig

  1. Bruk bare ferske fersken for å fryse. Jo fastere du er, jo bedre kan du fryse i større stykker.
  2. Før du kan fryse ferskenene, må de flådd og sløyd. Ellers kan huden overlate bitre smaker til fersken over tid. I tillegg er ferskenhuden veldig tøff ved å fryse og dermed uspiselig.
  3. Hell fersken med varmt vann. Etter det kan huden enkelt fjernes med en kjøkkenkniv.
  4. Halver fruktene og fjern steinen.
  5. Skjær ferskenene i små biter for å fryse.
  6. Hvis du vil fjerne de frosne ferskenbitene individuelt, legg dem på et kjøkkenbrett eller en stekeplate og legg dette i fryseren. Hvis ferskenbitene er frosset, kan du overføre dem til fryseposer eller doser.

Fersken for frysing – (Foto: Istockphoto/Bruce Block) Advertising

Derfor er det verdt det

  • Hvis du har din egen hage med et ferskentre, får du mer frukt for høsten enn du kan konsumere.
  • I høysesongen for fersken er fruktene billige. Ideell for å lage en frossen lager.
  • Frozen fersken er fantastisk egnet som et supplement for desserter.

Du kan også være interessert i

  • Et alternativ er kokingen av fersken.
  • Gi litt sukker og sitronsaft over fruktene før du fryser slik at de holder fargen.
  • Fersken kan også fryses. Dette er en god ting når de ferske ferskenene ikke lenger er så faste. Også i dette tilfellet er ferskenene flådd og stein. De blir deretter renset med blenderen.
  • Hvis du fryser fersken, varer de omtrent seks til ni måneder.
  • Med en lengre kjøleperiode blir frukten stadig skjemmende og mister også smak.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.