Frys blåbær og tine – det er slik det fungerer!

Blåbær (også kalt blåbær) har sesong om sommeren. Hvis du vil glede deg over sommersmaken i de kaldere månedene, kan du friske Frys blåbær.  Vi forteller deg hvordan det fungerer best.

Instruksjoner: Frys blåbær

Frys blåbær er ikke et stort problem hvis du legger fruktene individuelt.

  1. Legg de friske blåbærene i en sil og gir dem nøye med en lett vannstråle. Fjern alle fremdeles eksisterende stilk ender fra bærene.
  2. La blåbærene tømme grundig og tørker deretter på kjøkkenpapir før du fryser dem.
  3. Spre de tørre blåbærene forsiktig på et brett. Forsikre deg om at blåbærene er alle individuelt og ikke på toppen av hverandre. Hvis ikke alle blåbær passer på brettet, bruk et sekund. Om nødvendig kan du også bruke en ren bakeplate.
  4. Sett deretter brettet med blåbærene i fryseren.
  5. Hvis du fryser blåbærene i fryseren, der det er mindre tilgjengelig plass, kan du alternativt plassere fruktene på en ren plate. Også her må fruktene ikke ligge på hverandre.
  6. La blåbærene være i det geriere brystet i minst en time.
  7. Da kan du helle de frosne blåbærene i fryseposer i porsjoner og lukke den med et klipp.
  8. Med denne metoden fryser ikke blåbærene sammen og kan fjernes individuelt etter behov i den frosne tilstanden.

Holdbarhet: De frosne blåbærene varer omtrent seks måneder.

Du kan også være interessert i: Frys jordbær – det er slik det fungerer!

Frys blåbær – helst på en brettannonsering

Generelle tips for frysende blåbær

  • Bruk bare ferske blåbær for å fryse.
  • Blåbærene skal ha vært i kjøleskapet på det meste før frysing.

Tine blåbær – så de blir ikke grøtete

Slik at blåbærene smaker frisk etter iskaldt og ikke blir grøtete, de tiner dem som følger:

  1. Fjern ønsket del av blåbær fra fryseren.
  2. Legg de frosne bærene i en bolle og hell dem over med varmt (ikke kokende) vann.
  3. La blåbærene stå i vannet et øyeblikk.
  4. Hell vannet av.
  5. Hvis blåbærene fremdeles er frosset, gjenta prosessen.

Tips: Hvis du vil bruke de frosne blåbærene til baking eller smoothies, trenger du ikke tine dem. Du kan bruke bærene direkte i frossen tilstand.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.